Sernik wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 minut, zmniejszamy temp. do 120℃ i pieczemy przez kolejne 50 minut. Gotowy sernik studzimy stopniowo. Przez pierwsze 15 minut przy zamkniętych drzwiczkach, kolejne 15 przy uchylonych, a następnie wyjmujemy na blat i zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Sernik Oreo z kajmakową pianką Sernik na zimno z białą czekoladą i brzoskwiniami. przez Joanna | Chocololo 19 lipca 2022. 19 lipca 2022. 0 Facebook Pinterest Spód Oreo: 20 ciasteczek Oreo z masłem orzechowym (całych) 3 łyżki roztopionego masła. Masa na sernik mascarpone: 420g serka mascarpone. 450g śmietany kremówki 36%. 100g białego cukru. 30g cukru pudru. 300g masła orzechowego. 125g solonego karmelu (ok. 1/4 porcji z TEGO przepisu) Dekoracja: 125g solonego karmelu (ok. 1/4 porcji z TEGO 💣 💙 Wielki powrót sernika OREO z BIAŁĄ CZEKOLADĄ, kremem na bazie mascarpone oraz kawałkami ciasteczek OREO! Jak to mówią, niebo w gębie 😋 🧡 🥰. Pyszności jak zawsze od naszej @pana_kottka # oreocheesecake 5. Do rondelka z grubym dnem wsypać żelatynę i zalać ją 6 łyżkami zimnej wody, odstawić na 10 minut, aby napęczniała. Następnie podgrzewać, mieszając, aż żelatyna się rozpuści i zdjąć z ognia. 6. Oba sery wymieszać mikserem na średnich obrotach. 7. Do serów stopniowo, ciągle mieszając łyżką, wlać białą czekoladę. 8. Odstawiamy na bok. Zmielony dwukrotnie twaróg mieszamy z serkiem mascarpone. Dodajemy rozpuszczoną, białą czekoladę i mieszamy. Śmietanę ubijamy na sztywną masę. Delikatnie łączymy z masą serową. Masę serową wylewamy na ciasteczkowy spód. Tak przygotowany sernik chłodzimy w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc. Przed podaniem rozpuść białą czekoladę (solo lub wraz z serkiem i kremówką) w kąpieli wodnej. Delikatnie ostudź, następnie polej nią wierzch sernika. Odczekaj minimum 30 minut, zanim pokroisz sernik na kawałki. I pamiętaj – dodatkowa warstwa ciasteczek oreo zawsze jest mile widziana! fExS. Tak jak nie lubię czekolady, tak już za białą przepadam. Dlatego znów pomyślałam o dodaniu jej do sernika. Ale nie takiego zwykłego, bo z ciasteczkami pysznie kremowy, waniliowy z chrupkim dodatkiem pokruszonych ciastek, których dodatkowa porcja zdobi wierzch sernika. Mój nowy sernikowy faworyt. Dla fanów oreo i tych co nie do końca się do nich przekonali. Może uda się tym razem? c: Zapraszam! Składniki na spód: (18cm śr) 80g mąki 50g masła 30g cukru pudru łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżka śmietany 12% Składniki na masę: 450g twarogu 2 jajka 1/2 szklanki cukru 120g białej czekolady 120g serka waniliowego 2 łyżki mleka w proszku 8 pokruszonych ciasteczek Oreo Składniki na wierzch: 150ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka w proszku 4 ciasteczka Oreo 1. Zagnieść ciasto na kruchy spód. 2. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. 3. Formę o średnicy 18-20cm wyłożyć papierem do pieczenia. 4. Wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć je na dnie formy. 5. Nastawić piekarnik na 180 stopni i piec przez 10 minut do lekkiego zarumienienia. 6. Przygotować składniki na masę serową. 7. Zmiksować twaróg, po czym dodawać po jednym jajku. 8. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. 9. Dodać resztę składników na masę (oprócz Oreo) 10. Przelać masę na podpieczony spód i pokruszyć na wierzch ciasteczka Oreo. 11. Piec przez 1,5 godziny w 120 stopniach. 12. W tym czasie przygotować krem na wierzch ciasta: ubić śmietankę z cukrem pudrem i mlekiem w proszku. 13. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin. 14. Wyjąć sernik z piekarnika i ostudzić przez kilka godzin w lodówce. 15. Schłodzone ciasto posmarować kremem i pokruszyć ciasteczka Oreo.

sernik oreo z białą czekoladą